ごはん

休日のごはん記録

土曜日の夜 ・マグロの血合いの竜田揚げ ・マグロのすじ赤ワイン煮込み ・かぶと春キャベツのサラダ ・マッシュなポテサラ ・野菜とフルーツの生ハム巻きと...
ひとりごと

ごはん作りをしなかった日

おはようございます。 6時だと思って起きたら5時でした。 6:20にセットした炊飯器の予約炊飯がなかなかならなくて気付きました。 なので、この時間を利用し...
ごはん

夕食記録の丸ごとカリフラワーのスープとマグロすじ煮

本日の夜ごはん (本日と書きながら昨日ですが) ・マグロのすじ煮 ・丸ごとカリフラワーのスープ ・わかめサラダ ・サイゼみたいなミートドリア ・チー...
ごはん

100均水筒でスマートピクルス

セロリと人参でピクルスを作りました。 お酢150cc・白ワイン150cc・砂糖大2・塩小1を沸騰させた液にさっと茹でた人参とセロリを漬け込みました。一緒に、千...
ごはん

残りおかずのグリーン炒めと一瞬でできる彩りおかず2品

お弁当のおかず記録 昼食ついでに、明日のお弁当おかずをつくったものと、昨日のお弁当おかずのリメイクです。 ・じゃがピーマンの山椒炒め ・人参と目玉焼き炒め...
ひとりごと

失敗の方が多い

ひとりごとおはようございます。 今朝は体調がすぐれなかったのでゆっくり過ごしました。コーヒーを飲み終え、記事を書いています。 この記事は失敗の話です。実際、...
ごはん

お弁当の作り置き記録

メインのお肉+3品全部作ってしまいました。明日の朝はつめるだけです。(やったー) ・鶏胸肉の肉味噌からめ ・こまツナガーリック炒め ・黄色がかわいい和風ポ...
ごはん

朝時間とお弁当

月曜日1週間が始まります。 今朝は、少し早めに布団から出て、家族のお弁当のおかずを作りました。母が風邪気味だったので、少し助けになればいいなと思いました。 お...
ごはん

春菊と白菜のさわやか梅和え

お昼ごはん今日のお昼に自分が食べたくてなんとなく作ったサラダがおいしかったので書き残しておきます。 最近は春らしい山菜がお店に並び始めてわくわくします。あの苦...
ごはん

今日のごはん-酒粕チーズケーキの覚書レシピとマグロの話-

ごはんの記録朝ごはんはトースト、お昼は混ぜご飯とお汁、夜は焼き鳥でした。 酒粕チーズケーキおやつには、昨日作っておいた酒粕チーズケーキを出しました。 クリーム...