バナナおやつ

バナナで2種類の焼き菓子を作りました。

クリチバナナマフィン

バターと砂糖を減らしました。粉も気持ち少なめにしました。クリームチーズはキリを1.5個使いました。

バナナココアブラウニー

これは完全に勘です笑

コーヒーフレーバーのクーベルチュールのチョコが中途半端に残っていたので使い切りました。あと薄力粉も少しだけ残ってしまったので使い切りに。

チョコ+バターと薄力粉+ココアパウダーが同量になるように計量し、加減しながら混ぜ合わせていきました。

・チョコ 40g

・バター 50g

・薄力粉 70g

・ココア 20g

・卵 1個

・砂糖 40g

・牛乳固さ調節に少量

大体こんな感じです。

洗い物がきらいなので、チョコとバターを同時にワンボウルで湯煎しながら溶かし、そこに溶き卵と砂糖、合わせてふるった粉類を入れていきました。最後に牛乳で少し伸ばしました。まあまあ固めの仕上がりです。170度に予熱したオーブンで15分焼き、しっとりできました。

ラップして机の上に並べて置いておきます( ˘ω˘)明日どれぐらい無くなっているか楽しみに寝ます。おやすみなさい。